Состојки:
500 гр компир
200 гр брашно
40 гр маргарин
50 мл вода
вегета
150 гр рендан кашкавал
200 гр сусам
сол
масло
Подготовка:
- Компирот се лупи, се сече на коцки и се вари во солена вода. Потоа се цеди и се става да упие.
- Се додаваат маргарин и вегета, па брашно и вода и се прави тесто. Готовото тесто се дели на делови, и се прават топчиња или полимесечинки.
- На секое парќе се става кашкавал и се прават топчиња.
- Се валкаат топчињата во сусам и се пржат во масло.
